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レシピ検索結果
おいしそう!
2件
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mikirin さん
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わたしのごはん☆Happy Days☆~Happy レシピ☆~毎日美味しい食卓を♪
- 1人分
鶏もも肉 1枚
塩こしょう 適量
GABANクミン(パウダー) 適量
GABANレッドペパー 適量
GABANあらびきガーリック 適量
オリーブ油 大1
- 1.鶏もも肉は余分な油を取り除き、皮目から包丁の先やフォークなどで穴を刺しておきます。
2.鶏もも肉の両面に、塩こしょう、クミンをたっぷりふりかけて、オリーブ油をひいたフライパンで皮目からこんがり焼いていきます。
3.途中中火にして蓋をしてじっくり中まで火を通します。
4.火が通ったら、GABANレッドペパー、GABANあらびきガーリックを両面ふりかけて器に盛ります。
このレシピで使用しているスパイス
- クミン
- 「カレーのいい匂い」は、実はこのクミンの香りが中心で、日本人にはとても馴染み深いスパイスです。また、現代では「エスニック料理」に欠かせないスパイスの1つ。西欧ではソーセージやミートローフの肉料理、パンにも加えることがあります。
- ギャバンクミン<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 185円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンクミン<ホール>
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容量 17g
希望小売価格 255円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- レッドペパー
- 英語で“HOT”と表現する、口の中がカッと熱くなるような辛さが特徴の赤唐辛子。辛味だけではなく独特の香味をもち、料理のうまみを増す効果も大です!世界中で広く利用され、日本でも古くからおなじみです。
- ギャバンレッドペパー<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきチリペパー
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容量 14g
希望小売価格 375円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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