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レシピ検索結果
おいしそう!
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さちくっかりー さん
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Sachi Cookery ~さちくっかりー♪ さち流アレンジごはん
- [材料 ~2人分~]
豚ロース:少し厚めの焼き肉用 or 生姜焼用 4枚(筋切りだけしておいてね)
コショウ 少々
(衣に粉チーズが入るので塩はしないの ^_-)-☆
☆無塩クラッカーを袋に入れて砕いてから包丁で更に細かくします。(10枚分)
ない時は、パン粉などで代用しましょう!
☆GABANイタリアンハーブミックス 大さじ2
☆粉チーズ 大さじ1
卵 1個(といておきましょう)
小麦粉 うすく付ける用
マヨネーズ 大さじ1
牛乳 大さじ1
塩 小さじ1/3~1/2
白コショウ
- 1.豚ロースに、薄くコショウをします。
2.豚ロースに、小麦粉→とき卵→☆の衣、と順につけます。
3.少量の油で、揚げるというより、焼く感じで!
豚に火が通るまで最初中火→弱火→再び中火にして揚げます。
(揚げ時間は3~4分くらいです。油の温度が低い内から入れると油っぽくなっちゃうので気を付けてね!)
4.揚げている間に飾りソースを作っておきます。
5.写真みたいに盛りつけたら、ちょっとお洒落じゃないですか(^_-)-☆
このレシピで使用しているスパイス
- イタリアンハーブミックス
- バジル・オレガノ・イタリアンパセリなどのハーブミックスです。これ一つで魚介料理やスープなどにイタリアンな風味と香りと彩りをプラスすることが出来ます。また、魚介のマリネ、ミネストローネなど幅広く使えます。
- ギャバンイタリアンハーブミックス(フリーズドライ)
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容量 2.5g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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