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おいしそう!
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あっこ さん
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あっこのパン日記
- 4人分
白身魚(かれい) 4切れ
スパイスクッキング<シーフードマリネ> 1袋
酢 大さじ1
オリーブオイル 大さじ3
塩コショウ 少量
ズッキーニ 1/2本
玉ねぎ 1/2個
パプリカ 1/2個
レタス 適量
- 1.白身魚に軽く塩コショウしておき、スパイスクッキング、酢、オリーブオイル大さじ1を混ぜておきます。
2.フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れて熱し、輪切りのズッキーニ、
短冊状に切ったパプリカ、玉ねぎを炒めます。
3.2が熱いうちにマリネ液と合わせて混ぜます。
4.フライパンに残りのオリーブオイルを入れて熱し、1を焼きます。
5.レタスをしいた皿に4を並べ、3を乗せてできあがりです。