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レシピ検索結果
おいしそう!
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masa さん
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candy&sarry&・・・2
- 2人分
茄子・・・1本
ズッキーニ・・・1/2本
パプリカ(黄)・・・1/2個
玉ねぎ・・・1/2個
トマト・・・中1/2個
オリーブオイル・・・大さじ1
白ワイン・・・大さじ1
ハウススパイスクッキング<インド式野菜炒め(サブジ)>・・・1袋
- 1 茄子とズッキーニは縦半分に切り、1cm程度の輪切りにする。
パプリカ、玉ねぎ、トマトは2cm程度の角切りにする。
2 鍋にオリーブオイルを熱し、茄子とズッキーニ、玉ねぎ、パプリカを順に入れて炒める。
3 白ワインとトマト、スパイスクッキングを加え、ふたをして弱火で10分ほど煮込む。