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レシピ検索結果
おいしそう!
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さくえ さん
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H.S.H 料理版
- 材料2人
刺身用サーモン100gぐらい、プチトマト5個ぐらい、玉葱1/2個ぐらい、モッツァレラチーズ1/2個、GABAN味付き塩コショースモーク風味適量
ジェノベーゼペースト
バジル30g(約1パック)、にんにく3g、松の実6g、オリーブ油60cc、パルメザンチーズ9g、塩コショウ
- ジェノベーゼペースト
全ての材料をミルサーにかけるだけ。
かけすぎるとミルサーの熱で黒くなるので注意。
サーモン、トマト、モッツァレラはサイコロ状に、玉葱は薄くスライスします。
玉葱が辛い場合は塩もみして水にさらして置きます。
玉葱の水を切ってサーモン、トマト、モッツァレラをまぜ、
GABAN味付き塩コショースモーク風味で味付けして盛り付けます。
ジェノベーゼペーストをまわりにかけて出来上がりです。