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レシピ検索結果
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おいしそう!
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まるもん さん
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オレちゃんと私のレシピ帖
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- 約4人分
鶏むね肉 2枚(約500g)
A
塩麹 大さじ1
酒 大さじ1
ハウスカレーパウダー<顆粒> 小さじ1
にんにく 1/2かけ(すりおろす)
生姜 10g(すりおろす)
卵白 1個分
片栗粉 50g
小麦粉 20g
揚げ油 適宜
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_howto.gif)
- 1 ポリ袋にAを入れて手でもみながら混ぜる。
2 鶏むね肉は観音開きにして1cmの厚みにそろえ、1口大に切る。
3 1に2を加えてよくもみこみ、片栗粉と小麦粉を加えてさらにもみこむ。
2時間以上冷蔵庫で漬け込む。
4 フライパンで揚げ焼きする。
このレシピで使用しているスパイス
- カレーパウダー
- ターメリック、コリアンダー、クミンなど30数種類のスパイスを混合して作られたカレーパウダー。カレーチャーハンや野菜炒め、料理の下味つけなどにとても重宝しますよ~♪
- ハウスカレーパウダー<顆粒>
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容量 45g
希望小売価格 360円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ハウス味付けカレーパウダー
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容量 58g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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