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レシピ検索結果
おいしそう!
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ゴンママ さん
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ゴンママ日記
- スパイスクッキングdeラタトゥイユ
2人分
なす 2本
ズッキーニ 1/2本
パプリカ 1個
トマト(中) 1個
玉ねぎ(中) 1/2個
オリーブオイル 大さじ2
スパイスクッキング<ラタトゥイユ> 1袋
ラタトゥイユ入りイタリアンオムレツ
ラタトゥイユ 1人分
卵 2個
牛乳 100ml
(生クリームがあれば牛乳50ml・生クリーム50ml)
(シュレッドチーズをお好みでプラスしても美味しい)
- スパイスクッキングdeラタトゥイユ
1)野菜は食べやすい大きさに切っておく。
2)鍋にオリーブオイルを熱し、なす・ズッキーニ・玉ねぎ・パプリカを順に入れて炒める。
3)トマトとスパイスクッキング<ラタトゥイユ>を加えてフタをし、弱火で10分(時々かき混ぜる)で出来上がり。
ラタトゥイユ入りイタリアンオムレツ
卵と牛乳をよく混ぜ、粗熱のとれたラタトゥイユを入れ、クッキングシートを敷いたフライパンで弱火でフタをして焼く。
トマトケチャップとイタリアンパセリ(分量外)をトッピングする。