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レシピ検索結果
おいしそう!
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みかぱちこ さん
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みかぱちこ家のおうちでごはん
- 4人分
パスタ麺 450g
トマト缶 1/2缶
あさり 350g
にんにく 2かけ
オリーブオイル 適量
白ワイン 50ml
コンソメキューブ 1個
砂糖 少々
塩こしょう
GABANバジル 5〜6振り
パスタの茹で汁 おたま2杯
バター 10g
- 1、たっぷりの湯に塩を入れてパスタを茹でる。
2、あさりは砂抜きしておく。
にんにくをみじん切りにしておく。
3、フライパンにオリーブオイルを入れてあさりと白ワインを入れる。
一旦、アサリと汁を分けて取り出しておく。
4、フライパンにオリーブオイルを入れて、にんにくをじっくり炒めて、
あさりの汁、トマト缶を加え、コンソメ、砂糖、塩こしょう、バジル、パスタの茹で汁を入れて煮込む。
5、茹で上がったパスタを4に絡めて、バター、あさりを入れて出来上がり。
このレシピで使用しているスパイス
- バジル
- トマトとよく合うイタリア料理ではお馴染みのハーブです。爽やかな香りは青じそにも似て、日本人にも大人気。魚介、鶏肉、ピーマン、豆などさまざまな素材とよく合うので、イタリア料理と並んで、タイ料理、ベトナム料理にも欠かせない存在です。
- ギャバンバジル
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容量 6g
希望小売価格 315円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンバジル(袋入り)
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容量 6g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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