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レシピ検索結果
おいしそう!
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Ako さん
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Madame Akoのレシピ(世界の料理を自宅で楽しもう)
- 鶏モモ肉 2枚
玉ねぎ(大) 1個
特選生にんにく 小さじ1
特選生生姜 小さじ1
手作りカレーパウダー大さじ1
ホールトマト缶 1/2缶(ホールトマト缶1個入れた)
プレーンヨーグルト 1/2カップ
塩 小さじ1/2
サラダ油 大さじ2
- 1.鶏肉は1枚を6つにカット。クッキング塩コショウをふりかける。玉ねぎは荒みじんに切る。
2.鍋にサラダ油をいれ、鶏肉をいため、一度皿に出す。
3.同じ鍋に玉ねぎ、特選ニンニク、しょうがを入れいため手作りカレーパウダー、ホールトマト、プレーンヨーグルト、塩をくわえさらに炒める。
4.2の鶏肉を鍋に戻して、弱火で20~30分煮込む。
最後にもう一度塩味を見て出来上がり。
自宅に戻りさっそく自分で調合してきたカレーパウダーを使い、夕飯にチキンカレーを作ってみました。
ほとんどレシピは同じですがホールトマト缶1個入れたのでちょっとトマト味の濃いカレーになりました。