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レシピ検索結果
おいしそう!
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あ~ さん
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ほっと一息おうちバル
- 1リットル保存瓶分
・たまねぎ 1/2個
・パプリカ 1個
・にんじん 1/2本
・きゅうり 1本
・かぼちゃ 50g
(野菜は全部で500gぐらいに)
漬け汁
・酢 1/2カップ
・白ワイン 1/2カップ
・水 1カップ半
・さとう 大さじ3
・しょうゆ 大さじ1
・塩 小さじ1杯半
・赤とうがらし 1本
・にんにく 1片
・ローリエ 1枚
・ピクリングスパイス 小さじ1
- 1)鍋に漬け汁の材料を入れて沸騰させておく。
2)野菜を一口大に切り、湯通しする程度にさっとゆでる。
3)広口瓶に野菜をいれ、漬け汁を注ぐ。
食べ頃は半日~3日。