【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
トップ
>
みんなのスパイスレシピ検索
> 鶏肉と茄子のトマト煮込み☆
みんなのスパイスレシピ検索
レシピ検索結果
おいしそう!
0件
-
mikirin さん
-
わたしのごはん☆Happy Days☆~Happy レシピ☆~毎日美味しい食卓を♪
- 2人分
鶏もも肉 1枚
なす 1本
オリーブ油 大さじ1
スパイスクッキング<チキンのハーブ焼き> 1袋
トマト缶 1/2缶
塩こしょう 適量
- 1、鶏肉は黄色い油を取り除き、両面にスパイスクッキングをまぶして10分くらい置き、オリーブ油をひいたフライパンで両面焦げ目がつくくらいまで焼き、ふたをして蒸し焼きにする。
2、途中、薄切りにした茄子をフライパンのあいたところで油をまわすようにして炒め、塩こしょうする。
トマト缶をなすのところに入れ、茄子を煮込むように再度蓋をして煮て鶏肉にも完全に火を通す。
器に盛って切りながらいただく。