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レシピ検索結果
おいしそう!
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*kiki*mama* さん
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今日はナニ作ったの?? 〜楽しく・美味しく・HAPPYに♪〜
- (4人分)
トマトソース:200g強
お水:200cc
水煮大豆:100g
ニンジン:1本
ジャガイモ:2個
キャベツ:1/4個
豚肉:150g
クレイジーソルト:少々
ケチャップ:大さじ3
*ニンジン・ジャガイモはサイコロ状に、キャベツ・豚肉もその大きさに合わせて切っておきます
トマトソース材料
玉ねぎ:1個
トマトジュース:900cc(食塩入りのものを使用)
ニンニク:大さじ1(チューブの物)
ローリエ:1枚 グレープシードオイル:大さじ1強
- 1 トマトソースにお水・水煮大豆・ニンジン・ジャガイモ・キャベツ・豚肉を加えて、コトコト煮込む
2 具材に火が通ったら、ケチャップ、クレイジーソルトで味を調えて出来上がり
トマトソースの作り方
1 ブレンダーで玉ねぎを細かくして、グレープシードオイルとニンニクを入れて熱したフライパンへ入れる。
2 1にトマトジュース、ローリエを加えて、コトコト煮込んで、量がはじめの2/3程度になったら完成
このレシピで使用しているスパイス
- ローリエ
- 清涼感のある芳香が特徴で、現在はペパーと並んで最も一般的なスパイスの1つとして広く利用されています。葉を折って入れるといっそう香りが出ます。時間がたつと苦みが出るので、料理が出来上がったら取り出しておくのがポイントです。
- ギャバンローリエ(アメリカ産)<ホール>
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容量 2g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンローリエ<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 215円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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