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![キャベツとソーセージのスイートチリソース炒め](https://asset.recipe-blog.jp/cache/images/spice_recipe/e2/66/3acfadb71c3fbefa62d66ee95eddf40622a6e266.300x300.cut.jpg)
おいしそう!
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ハッピーブルースママ さん
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ハッピーブルースママのおうちごはん
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- (4人分くらい)
キャベツ 4分の1個
ソーセージ 適量(太いボロニアソーセージだと7cm位)
花ニラ 10本くらい
ピーマン 2個
GABANあらびきガーリック ふたふり
醤油 大さじ1
スイートチリソース 大さじ1
酒 大さじ1
油 大さじ1
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_howto.gif)
- 1、キャベツは一口大にちぎり、芯の部分は薄く切る。鍋に湯を沸騰させ、サッとくぐらせる程度に下ゆでする。
2、ソーセージは食べやすい大きさの薄切りに、花ニラは4センチに切る。 ピーマンは種を取って5mmくらいの細切りにする。
3、鍋に油を熱し、ソーセージを入れて炒め、GABANあらびきガーリックを振り入れる。
キャベツ、ピーマン、花ニラを入れ、酒を入れて混ぜる。
4、スイートチリソース、醤油で味付けする。
このレシピで使用しているスパイス
- ガーリック
- 使いやすい乾燥タイプのにんにくです。スパゲッティーや炒めもの、肉料理などにガーリックの風味づけを手軽にできます。ガーリックには魚介や肉のくさみをとる働きもあり、その場合は調理中か調理の下ごしらえに使うのがポイントです。
- ギャバンあらびきガーリック
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容量 21g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきガーリック(袋入り)
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容量 18g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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