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レシピ検索結果
おいしそう!
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いたるんるん さん
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*Eternal happiness*
- <6個>
○薄力粉 170g
○強力粉 30g
○砂糖 10g
○BP 3g
○塩 2g
◎水 90g
◎牛乳 25g
◎オリーブ油 8g
ハウスプライムジャワカレー 1欠片
ドライイースト 小さじ1/2
チリコンカレー 250g
- 1:○をボウルにいれ、泡立て器で混ぜておく(ふるい代わり)。
2:ルクエに手でほぐしたジャワカレーと◎を入れ、レンジ(500w)50秒加熱。泡だて器で混ぜ、カレーを溶かす。
3:人肌温度になっているか確認し、イーストを加えてよく混ぜる。
4:◎半量を加えて菜箸で混ぜ、粉っぽさがなくなったら残りの◎も加え、手でまとめる。
5:折畳むように捏ね、滑らかになったら六等分。濡れ布巾をかけ15分待つ。
5:中央に厚みを持たせた円に伸ばし、チリコンカレーを乗せ、円周を集めてひだを作りながら包む。
6:12cm角のクッキングシートの上に置き、濡れ布巾をかぶせて35度の場所で発酵20分。
7:1回の加熱ごとにルクエに2つ並べる。蓋をしてレンジ(500w)3分前後加熱して完成。