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レシピ検索結果
おいしそう!
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えつこ さん
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えつこ・材料1つのレシピ・朝ごはん・時短・簡単・作り置き・スコーン・育児
- たっぷり1皿分
ハウスプライムカレー使用(カロリーオフ)
・鶏ささみ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2切れ-小さく切る
・玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/6個-みじん切り
・にんじん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/3本-小さく切る
・木綿豆腐・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/3丁-凍らせて解凍する
・トマト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・中サイズ1個-1?の角切り
・スナップえんどう・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・5個
・レモングラス(あれば)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・5本ほど
・ローリエ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1枚
・黒こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
・塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
・オリーブオイル・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
レモングラスがない方は、仕上げにレモンを少量絞っても良いかと思います。
- 1、豆腐は冷凍庫で凍らせておいたものを使う。
もしくは、冷蔵庫で忘れられて水分が抜けたものを使う。
冷凍庫で凍ったものは解凍して、余分な水分をきっておく。
玉ねぎとにんじん、オリーブオイルをルクエに入れ、スナップえんどう をラップに包んだものを一緒にしてフタを閉め600wで1分加熱する。
1分たったらスナップえんどうだけ取り出す。
再びフタを閉め1分加熱する。
2、鶏のささみと黒こしょう、塩を1に入れ、混ぜて600wで4分加熱する。 加熱後、トマトと豆腐、ハウスプライムカレーを砕きながら入れて混ぜ、600wで5分加熱する。
よく混ぜてできあがり。