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レシピ検索結果
おいしそう!
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くまこ さん
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30代から美女を目指す日記
- ( 3人前)
鶏モモ肉 ・・・400g
ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス> ・・・大さじ2 (なければ塩胡椒)
乾燥バジル ・・・少々
お酒 ・・・一回し
バジルソース ・・・大さじ3
お肉の上に盛るベビーリーフ ・・・1/3袋
- 圧力鍋に蒸し器をセットし、鶏肉を均等に広げ、香りソルトとバジルを振り、お酒を回しかけて、10分待ちます。
蓋をして、圧力をかけます。4分加圧後、自然放置してゆっくり火を入れたら出来上がり♪
仕上げに、ベビーリーフを水洗いして盛りつけ、バジルソースを円を描くようにかけます。
べビーリーフは、2-3回に分けて一掴みづつ上に積み上げると、レストランっぽい盛りつけになります♪
このレシピで使用しているスパイス
- 香りソルト<イタリアンハーブミックス>
- オレガノ、バジル、セージなどをミックスしたハーブソルトです。ブラックペパーも加えているので、味を引き締めてくれます。
- ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>
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容量 53g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>(袋入り)
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容量 37g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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