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レシピ検索結果
おいしそう!
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Melody さん
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ぱんとおやつ
- *材料2人分*
ナス1本、トマト小2個、菜の花1/2束
素麺3束、冷しゃぶドレッシング(レモンおろし醤油)
- 1)トマトは小さめの乱切りにしてボウルにいれておく。菜の花はさっとゆでてしっかり水気を絞り3~4センチ幅に切ってトマトのボウルに入れる。
2)ナスも乱切りにしフライパンに多めの油をいれ表面に焦げ目がつくまで揚げたら、トマトのボウルにいれ、ナスが熱い間に冷しゃぶドレッシングをかけざっくりまぜて漬け込んでおく。
3)素麺をゆで、冷水でしっかりしめたら(2)のボウルに加え全体を混ぜて出来上がり。