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レシピ検索結果
おいしそう!
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るる さん
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LUNCH DIARY -my favorite time-
- 材料〈1人分〉
手延素麺 揖保の糸…1束
冷しゃぶドレッシング『ごまみそ』…大さじ3
みりん…大さじ1
水…大さじ3
酒…大さじ1
キャベツ・筍・コーン(お好みの野菜)…適量
紅生姜…お好みの量
- 1.素麺はたっぷりのお湯で1分30秒〜2分ゆで、ゆであがったら冷水にとりよくもみ洗いする。
2.鍋に、ごまみそドレッシング・みりん・水・酒を全て入れ、火にかけて沸騰させる。
3.深い器に素麺を盛り付け、2をかける。
4.お好みの野菜を軽く炒め、紅生姜とともに盛り付けて完成