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レシピ検索結果
おいしそう!
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mifa さん
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***Happy Table***
- (1人分)
手延素麺 揖保の糸・・・1束
鶏のささ身・・・1/2切れ(お好みで)
大葉・・・2枚(お好みで)
とろけるチーズ・・・1/3枚(お好みで)
卵・・・1個
冷しゃぶドレッシング『和風しそわさび』・・・適量
- 1、鶏のささ身をゆでる(もしくはレンジで加熱)。火が通ったら、荒熱をとり身をほぐす。
2、素麺をたっぷりのお湯で1分30秒〜2分ゆで、ゆであがったら冷水でもみ洗いする。
3、大葉とチーズを細く切る。
4、温泉卵をつくる。 1分半で温泉卵 by アマゾナイト
5、お皿に素麺を盛り、ささ身・大葉・チーズも盛り付ける。
チーズの上に温泉卵をあたたかいうちにのせる。
6、冷しゃぶドレッシング『和風しそわさび』をかけて完成