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レシピ検索結果
おいしそう!
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one さん
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♪おなかいっぱい食べよう♪
- 豚ひき500g 玉ねぎ3個 キャベツ一個 トマト缶1個
イタリアンハーブミックス
- ひき肉は塩、砂糖小さじ1杯を加えて練ります。
それから、香り出しにイタリアンハーブミックスをパカパカ振ります。
玉ねぎはみじん切りにして、小麦粉をまんべんなく混ざるくらいに加えて混ぜます。
玉ねぎとひき肉を混ぜます。見た目が1対1位の割合なので混ぜてもかなり玉ねぎがゴツゴツした感じになります
これを適当な大きさのボール状に丸めておきます。
キャベツは大きめの鍋に湯を沸かしてまるごと放り込み、茹だった外側から順番にはがしていきます。
肉のボールを芯にしてキャベツを巻きます。
全部で14個くらいできたと思います。
意味があったか、わかりませんがどっかで見た気がしたのでベーコンとニンニクで香りを出しながらロールキャベツを焼きました。
トマト缶一個をいれて潰した鍋にロールキャベツを並べていき、被るくらいの水を入れて一時間くらい煮ました。
火をとめて一日放置し、温めなおして食べました。冷めるときに味がしみるの法則です。
ライス、これ炊く時にオリーブオイルを小さじ2杯ほどいれて炊いて、イタリアンハーブミックスをたっぷり混ぜています。
このレシピで使用しているスパイス
- 香りソルト<イタリアンハーブミックス>
- オレガノ、バジル、セージなどをミックスしたハーブソルトです。ブラックペパーも加えているので、味を引き締めてくれます。
- ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>
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容量 53g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>(袋入り)
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容量 37g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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