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レシピ検索結果
おいしそう!
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garako さん
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だって好きなんだもんっ♪
- 鶏むね肉1/2枚、砂糖、塩
かなり小さめのジャガイモ3つ、きゅうり、ニンジン、茹で卵2つ
特選からし大さじ1 マヨネーズ大さじ3 塩胡椒適量
- 鶏むね肉1/2枚を、砂糖→塩の順でまぶして、沸騰した鍋に入れ、
火を止め蓋をして10分したら、手で裂く。 皮は、包丁で刻んでおく。
かなり小さめのジャガイモ3つは、洗って芽を取ったら、
ラップでふんわり包んでレンジで2分 → 引っくり返してさらに2分
→ そのまま3分放置して蒸らす。
輪切りのきゅうり、薄切りのニンジンに軽く塩をまぶして少し経ったら水気を絞る。
茹で卵を2つ作り、黄身と白身に分ける。 白身は手で適当な大きさに崩す。
味付けは、モニターで当選した ねりスパイス 特選 本香り からし を、多めでね。。
黄身2つ分 特選からし大さじ1 マヨネーズ大さじ3 塩胡椒適量 を混ぜ、、
白身 きゅうり にんじん じゃがいも 鶏むね肉 を加えて和えたら、できあがり♪
このレシピで使用しているスパイス
- からし
- からしは和名で「芥子」と書き、かなり古くから日本料理にも広く使われています。「からし菜」としても知られるように、葉の部分を漬物に利用しますが、一般的には種子をスパイスとして用います。「からし」はオリエンタルマスタードとイエローマスタードを使用しています。
- ハウス特選本香りからし
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスねりからし
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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