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> 塩ダレソーメンのスープ仕立て
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レシピ検索結果
おいしそう!
1件
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バリ猫ゆっきー さん
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楽しいキッチン*spice-cooking*
- 2人分くらい
揖保の糸そうめん 150g
ハウス冷しゃぶドレッシング塩ダレ 50ml
水 450ml
鶏がらスープの素 小さじ1
ベーコン(出来ればブロック) 80g
かぼちゃ 100g
ズッキーニ 50g
しめじ 50g
ごぼう 50g
玉ねぎ 1/2個
ネギ(小口切り) 適量
- 1、ベーコン、かぼちゃ、ズッキーニ、ごぼう、玉ねぎは全て1cm角くらいの角切りにし、しめじは石づきをとってほぐしておく。
2、鍋に 分量の水と鶏がらスープの素を入れて 1を全部入れて 沸騰したら火を弱めて アクを取りながら5分くらい煮る。
3、2に冷しゃぶドレッシング塩ダレを加えて 弱火で蓋をして5~6分煮る。その間に 素麺を表示より30秒ほど早めに茹であげる。
4、スープ皿に 素麺を盛り 3のスープをたっぷりかけて 小口切りのネギを散らして食べる。
※ アツアツじゃなくても良いし 冷めてても美味しい。