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レシピ検索結果
おいしそう!
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ゆりりん さん
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ベジスマイルな暮らし
- ~2人分~
手延べうどん「聖」 2束
そら豆 8個
アボカド 1個
レモン汁 少々
トマト 1個
玉ねぎ 1/2個
マヨネーズ 適量
冷しゃぶドレッシング 適量(コク旨仕立ての塩だれ)
- 1)うどんは茹でて、流水でもみ洗いし、ざるにあげて水気をきっておく。そら豆も熱湯で塩茹でする。
2)アボカドは角切りし、レモン汁をふりかけておく。
トマトは角切り、玉ねぎは薄切りし、水にさらす。
3)器にうどん、玉ねぎ、トマト、アボカド、そら豆の順にのせ、マヨネーズを細口で絞る。
冷しゃぶドレッシングをかけていただく。