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おいしそう!
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りえ さん
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りえのほんわか日記
- (2人分)
鶏もも1枚(水1L 葱1/2本 しょうが1片 酒少々で水から茹でる)
きゅうり1本 トマト1個
葱1/2本 しょうが1片 唐辛子1本 ごま少々
揖保の糸そうめん2束
ハウス冷しゃぶドレッシング(ごまみそ)適量
- 1、茹でたもも肉はすりこぎ棒で叩き手で細くさき
きゅうりは板ずりして千切りしトマトは薄切りにする。
2、冷しゃぶドレッシングごまみそダレに
葱、しょうが、唐辛子のみじん切りを入れて混ぜる。
3、茹でて水をきったそうめんを器に盛り
トマト、きゅうり、茹で鶏をのせ
2のドレッシングをたっぷりかけて
ゴマをふり出来上がり