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レシピ検索結果
おいしそう!
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cafemin さん
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cafemin
- 旬の野菜(今回は在庫整理…もやし・人参・しめじ・玉ねぎ・レタス)
豚肉(しゃぶしゃぶ用)
手延素麺「揖保乃糸」
糸唐辛子や鰹節など
ドレッシング「レモンおろし醤油」
- 揖保の糸は茹でて冷水で〆る。
豚肉や(レタス以外の)野菜を蒸す。(または茹でる)
↑豚肉をさっと茹でる場合は、湯にニンニクスライスを入れると臭みが抜ける。
器にそうめんを盛り、モモラーを忍ばせてから野菜を盛り、
ドレッシングをかける。
最後に糸唐辛子や鰹節など盛りつけて完成。