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レシピ検索結果
おいしそう!
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コロ助vv さん
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多分、これでいいのだ!
- 2人分
・手延素麺「揖保乃糸」 200g
・レタス 2枚
・新玉ねぎ 1/2個
・トマト 1/2個
・きゅうり 1/6本位
・しゃぶしゃぶ用のお肉 100g
・ハウス冷しゃぶドレッシング ごまみそ 適量
- 1、そうめんをゆでるお湯とお肉を茹でるお湯を沸かします。
2、野菜を切ります。
レタスは千切りにして、氷水に浸しておきます。
玉ねぎはスライサーでスライスして氷水に浸しておきます。
トマトは1/2個を4等分のくし切りにします。
きゅうりは斜め切りにして6枚になるようにします。
3、お肉用の鍋のお湯が沸騰したら、お肉をいれ、火が通るまでさっと茹でて、火が通ったらお湯を切り、氷水に入れて冷たくします。
4、お肉が冷めたら、細切りにして、ハウス冷しゃぶドレッシング ごまみそ:大さじ1をあらかじめ混ぜ合わせておいてたれを絡めておきます
5、そうめん用のお湯が沸騰したら、そうめんをいれ、1分半茹でます。
あらかじめ氷水をボウルなどに用意しておきます。
6、そうめんをゆでている間に氷水に浸しておいた野菜の水気を切っておきます。
7、そうめんが茹であがったらお湯を切り、水であら熱を取った後氷水に入れ、〆ます。
8、お皿にそうめんをいれ、野菜をバランスよく盛り付け、真ん中にお肉を乗せます。
9、最後に好みの量のハウス冷しゃぶドレッシング ごまみそ をかけてお召し上がりください♪