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レシピ検索結果
おいしそう!
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とまとママ さん
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とまとママのおいしいごはんとお弁当
- 揖保の糸…1束(50g)
冷しゃぶドレッシング(塩だれ)…適量
豚肉…60g
人参…40g
長茄子…1/2本
きゅうり…1/2本
茹で卵…1/2個
いりごま…小さじ1/2
めんつゆ(3倍濃縮をうすめたもの)…100?
- 1.野菜は縦に切りピューラーでうすく切る。
2.鍋にお湯を沸かし、人参20秒・肉・茄子40秒茹でる。(肉は火が通るまで)
3.野菜は水気を切り冷蔵庫で冷やしておく。
4.そうめんを茹で、茹であがったら流水でもみ洗いしてぬめりを取り、ザルにあけ水気をとる。
5.器にそうめん・めんつゆを入れ野菜・肉・茹で卵をトッピングして
冷しゃぶドレッシング(塩だれ)をかけいりごまをふって完成。