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レシピ検索結果
おいしそう!
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mana さん
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** mana's kitchen **
- ◆ 材料(3~4人分) ◆
手延素麺 揖保の糸・・・・・・・・・1束
ササミ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2切れ
えのき・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/3束
ほうれん草(茹で)・・・・・・・・・・・・30g
白ごま・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
ハウス冷しゃぶドレッシング
ごまみそ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
- 1 鍋にお湯を沸騰させ、そうめん1束は半分に折って 茹で、冷水で冷やしておく。
2 1のお湯で、ササミも茹でて 冷めたら、繊維に沿って裂いておく。
3 さらに、2のお湯でほうれん草もさっと湯がき 冷水で冷やし、水気をよく絞って、食べやすい大きさに切っておく。
4 えのきは石づきを取り、3等分の長さに切る。
5 それぞれの材料をボールでよく混ぜ合わせ、器に取り分け盛りつける。
冷しゃぶドレッシング ごまみそを適宜かけて、白ごまを散らして 出来上がり♪