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レシピ検索結果
![鶏むね肉とたっぷり薬味そうめん](https://asset.recipe-blog.jp/cache/images/spice_recipe/17/3d/6ce14ff5fc85b9fc86450c5c95fe06652098173d.300x300.cut.jpg)
おいしそう!
2件
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hiropon* さん
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happy-hiropon*わたしのお気に入り
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_material.gif)
- ~材料~2人分
・揖保の糸・・・2束
・きゅうり・・・1本
・鶏むね肉・・・1枚
・大葉・・・10枚
・みょうが・・・2つ
・ニラ・・・1/2束
・長ネギ・・・1/2本
・冷しゃぶドレッシング 『レモンおろし醤油』と『旨み塩ダレ』
トマト、卵
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_howto.gif)
- 1、鍋に湯を沸かしネギの青い部分、しょうが1片、酒大1鶏むね肉を入れ
鶏ムネ肉を15分くらい茹でそのまま冷まし、冷めたら細めに割く。
2、きゅうりは斜めに薄切りにして千切り、薬味はみじん切りにする。
3、素麺『揖保の糸』を茹で氷水で冷やし水を切りきゅうりとよく合わせる。
4、お皿に3を盛り付け薬味と鶏をふんわり合わせたものをのせ
トマトや卵などをトッピングして『ハウス冷しゃぶドレッシング』をかけて出来上がり。
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