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レシピ検索結果
おいしそう!
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コボコボ さん
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パン作家cobocobo☆天然酵母パン教室
- 3人分
・揖保乃糸 … 1袋(300g)
・牛モモ肉(しゃぶしゃぶ用) … 200g
・ごまみそドレッシング&粒マスタード … 適宜
(⇒割合はだいたい2:1位で作ってます)
・クルトン(あれば) …お好みで
・トマト … 1/2個
・胡瓜 … 1/2本
・人参 … 1/4本
・あればプチトマト … お好みで
- 1.牛肉はさっと茹でて氷水に取り冷やしてお皿にとっておく。
2.素麺は茹でて冷まします。胡瓜・人参は千切りに。
胡瓜・人参は水にさらしてシャキっとさせておきます。
トマト種(!?)を取り除いて、ざく切りにしておきます。
3.マスタードとごまみそドレッシングを別の器に入れて、
全体が混ざるように良く混ぜ合わせておきます。
4.器に茹でて冷やした素麺、端から人参、牛肉、胡瓜の順に
バランス良くのせて、さらにその上にトマトとクルトンをのせ、
仕上げに3のドレッシングを上から満遍なくかければ完成です♪