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レシピ検索結果
おいしそう!
1件
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mana さん
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** mana's kitchen **
- (2人分)
手延素麺 揖保の糸・・・・・・・・・1束
豚肉(しゃぶしゃぶ用)・・・・・・・・・4枚くらい
トマト (中)・・・・・・・・・・・・・・・・1/2個
オクラ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2本
削り節・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
白ごま・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
ハウス冷しゃぶドレッシング レモンおろし醤油・・・・・・・・・・・・・適宜
- 1 鍋にお湯を沸騰させ、豚肉を茹でて冷水に入れて冷やし 水気を切る。
食べやすい大きさに切っておく。
2 1のお湯で、オクラもさっと湯がき 冷水で冷やし、薄切りにしておく。
トマトも、食べやすい大きさに切っておく。
3 たっぷりのお湯を沸騰させ、素麺を茹でる。 ざるに上げ冷水で洗い冷やし水気を切ったら、皿に盛る。
4 素麺の上に豚肉・トマト・オクラをのせて、削り節・白ごま少々を振りかけてレモンおろし醤油を適宜かけて 頂く。