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レシピ検索結果
おいしそう!
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benchtime さん
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ベンチタイム
- (2人分)
・揖保乃糸 3把
・冷しゃぶドレッシングレモンおろし醤油 適宜
・牛・豚合びきミンチ 130g
・キムチ 30g
・にんにく 1かけ
・ピーマン 1個
・新玉ねぎ 小1個
・パプリカ 1/2個
・きゅうり 1/2本
・トマト 適宜
- 1、そうめんは、ゆでてぬめりを洗い流して氷水で冷やしておく。
2、玉ねぎの半分はみじん切り、半分はスライスして水にさらす。
3、フライパンに、油を熱してにんにくのみじん切りと玉ねぎを炒め、
玉ねぎが透明になったらミンチを入れてパラパラに炒める。
4、ピーマンのみじん切りと、キムチを加えさっと炒める。
5、器にそうめんを盛りつけて、スライスしたパプリカ、玉ねぎ、きゅうり、トマトを散らしてキムチ炒めを盛り付ける。
6、冷しゃぶドレッシングレモンおろし醤油をかけて、出来上がり。