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レシピ検索結果
おいしそう!
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コボコボ さん
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パン作家cobocobo☆天然酵母パン教室
- (材料)3人分
・揖保乃糸 … 1袋(300g)
・刻み葱 … 沢山
・豚バラしゃぶしゃぶ用肉 … 100g
・長ネギ(白葱) … 1本
・コク旨仕立ての塩だれドレッシング … 適宜
(調味料A)
・水 … 500cc
・お酒 … 大匙1
・すりおろし生姜 … 小匙1
・酢 …大匙1
・長ネギの青い部分 … 残った分全部
- 1.長ネギは洗って白い部分だけ4~5cmの長さに切って
焦げ目がつくまでオーブントースターでじっくり焼きます。
青い部分は適当な大きさに切っておいておきます!
2.素麺は茹でておきます。別の鍋にAと1の長ネギの青い部分を入れて沸騰させます。
そこに豚バラ肉を入れて火を通します。
3.器に茹でて冷やした素麺、粗熱を取った豚肉、焼き葱を順にバランス良くのせて行きます。
最後に山盛りの刻み葱をのせます。
4.塩ダレドレッシングを上から満遍なくかければ完成です♪♪