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> 鰯団子のピリ辛サテトムスープ
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レシピ検索結果
おいしそう!
0件
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fellow さん
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fellowの美味しい物大好き
- 2人分
・鰯:4尾
※鰯のつみれ用
※塩:少々
※卵白:1個分
※すりおろし生姜:中1位
・エリンギ:2本
・玉ねぎ:1/2個
・インゲン:4本
・ナンプラー・小1
・レモン汁:適量
・水:600CC
・ハウス楽園のサテトム:大1
・ハウス魅惑のハリッサ:中1
- 1.エリンギ・玉ねぎは食べやすい大きさに切ります。
インゲンも4等分位にカットします。
2.捌いたイワシをざっくりたたきます。
丸ごとの鰯がさばけない方は開いたイワシも売っています。
塩・生姜汁・卵白を加えて良く練ります。
3.鍋に分量の水を入れ玉ねぎエリンギを入れて火にかけます。
沸騰したら鰯のつみれを団子にして静かに鍋に入れます。
再度沸騰して鰯が浮いてきたら中火にします。
インゲンを入れます。
サテトム・ハリッサ・ナンプラーで味を調えます。
器に盛るつけてお好みでレモンを絞って頂きます。
このレシピで使用しているスパイス
- 魅惑のハリッサ
- 唐辛子・クミン・コリアンダー・ガーリック・オリーブオイルなどをブレンド。これ1本で旨辛の味つけが簡単にできる万能調味料です。
- ハウス魅惑のハリッサ
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容量 95g
希望小売価格 オープン価格
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- 楽園のサテトム
- あらびきとパウダー状の形態の異なる2種類の唐辛子と、調味料(オニオンパウダー・ガーリックオイル)を油に入れてじっくりと炒めることで、香りだけでなく、辛みと濃厚な旨みをギュッと製品に閉じ込め、さらにえびの旨みとレモングラスの香りで「やみつきなおいしさ」を実現しました。ボトルから適量をちょこっと出したり、たれ落ちすることのない使い勝手の良さです。
- 楽園のサテトム
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容量 95g
希望小売価格 -
賞味期間 製造後1年1ヵ月(未開封)
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