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レシピ検索結果
![りんごとじゃがいものスパイススープ](https://asset.recipe-blog.jp/cache/images/spice_recipe/37/be/1313227b6682b5485b6910a3e09d4d1f517537be.300x300.cut.jpg)
おいしそう!
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ゆみよん(大倉由美) さん
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わたしのレシピ
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_material.gif)
- 4人分
りんご 200g
じゃがいも 200g
たまねき゛ 1/2こ(100g)
バター 大さじ2
水2カップ
固形スープ 1こ
塩 小さじ1/2
牛乳 1カップ
ハウスヒハツ+ジンジャー 少々
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_howto.gif)
- 1 じゃがいもたもねぎは薄切りにする。
りんごは皮をむいでくし形の薄切りにする。
2 鍋にバターとたまねぎ、塩小さじ1/2を入れて炒める。
甘い香りがしてきたらじゃがいも、りんごを加える。
3 水、固形スープを入れて煮立ったら中火にして柔らかくなるまで煮る。
4ハンドミキサーでつぶして牛乳を入れて温める。
5器に入れてヒハツ+ジンジャーをふる。
このレシピで使用しているスパイス
- ジンジャー
- 3000年も昔から熱帯で栽培されてきた歴史の古いスパイスの1つです。西欧では乾燥させた状態で料理よりもパン、ケーキ、プディングなど甘い味と組み合わせて使います。肉料理の臭み消しや、焼き菓子などに爽やかな香りと辛みを添えます。
- ギャバンジンジャー<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 275円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウスジンジャー<ドライミックス>
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容量 14g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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