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レシピ検索結果
おいしそう!
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mrk hokkaido(@mrk.kakei) さん
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#スパイスアンバサダー
- 2?3人分
牛こま肉 100g
焼肉のタレ 大さじ2?
☆ごま油 大さじ1
☆豆板醤 小さじ1/2
☆おろしにんにく 小さじ1
☆おろししょうが 小さじ1
水 500ml
もやし 80g
ほうれん草 1束?
にんじん(千切り) 1/3本
キクラゲ(千切り) 1枚
★砂糖 小さじ2
★醤油 小さじ2
★酒 大さじ1
★牛だしの素 大さじ1
★鶏ガラスープの素 小さじ1/2
★コチュジャン 小さじ2
★GABANチリパウダー 3振り?
ねぎ(斜め切り) 1/3本
ほうれん草 1?2株
いりごま お好みで
- ポリ袋に牛こま肉と焼肉のタレを
入れて揉み込みます
鍋に☆を入れて熱します
牛こまを加えて火を通します
水・もやし・にんじん・キクラゲ
を加えて煮ます
★を加えて味付けします
ネギとほうれん草を加えて
ひと煮立ちさせたらできあがり
お好みでいりごまをトッピング
このレシピで使用しているスパイス
- チリパウダー
- チリパウダーはレッドペパーに、オレガノ、クミン、パプリカなどを加えています。もともとは中南米料理で使われてきたものをアメリカ人が製品化しました。ひき肉料理との相性が良く、特に「チリ・コン・カルネ」には欠かせません。
- ギャバンチリパウダー<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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