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レシピ検索結果
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おいしそう!
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ココヒロ さん
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素敵にHappyLife~♪
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_material.gif)
- 豚肉 200g
オリーブオイル 大さじ1
にんにく 1片
じゃがいも 1個
人参(中) 1本
玉ねぎ(中) 1個
ベーコン 1パック
ミックスビーンズ(水煮) 2パック
トマト缶 1缶
水 400cc
コンソメ 大さじ1
★トマトケチャップ 大さじ2
★GABANローリエ 1枚
★GABANナツメグ 小さじ1
★GABANチリパウダー 小さじ1
★ハウス ヒハツ+ジンジャー 小さじ1/2
塩 適量
GABANブラックペパー(パウダー) 適量
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_howto.gif)
- ニンニクは潰す。
じゃがいも、人参、ベーコンは1センチ角に
玉ねぎも粗く刻む。
豚肉は食べやすく切る。
深めのフライパンにオリーブオイルとにんにく、ベーコンを入れて火にかける。
香りが立ってきたらじゃがいも、人参、玉ねぎを入れて炒める。
玉ねぎが白っぽくなってきたら豚肉を加えて炒める。
水、コンソメ、トマト缶、ローリエをいれて煮込む。
沸騰したら弱めの中火にし、ミックスビーンズを加えて蓋をずらして10〜15分ほど煮込む。
★を加えて数分煮込み、塩、ブラックペパーで味を調えたらできあがり
このレシピで使用しているスパイス
- ジンジャー
- 3000年も昔から熱帯で栽培されてきた歴史の古いスパイスの1つです。西欧では乾燥させた状態で料理よりもパン、ケーキ、プディングなど甘い味と組み合わせて使います。肉料理の臭み消しや、焼き菓子などに爽やかな香りと辛みを添えます。
- ギャバンジンジャー<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 275円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウスジンジャー<ドライミックス>
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容量 14g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ナツメグ
- 甘い刺激性の香りと、まろやかなほろ苦さをもっているスパイスです。ひき肉、じゃがいも、肉料理全般、各種野菜料理、卵・乳製品など、非常に用途は広いです。また焼き菓子などの甘いものにもよく合います。
- ギャバンナツメグ<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンナツメグ<パウダー>(袋入り)
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容量 17g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- チリパウダー
- チリパウダーはレッドペパーに、オレガノ、クミン、パプリカなどを加えています。もともとは中南米料理で使われてきたものをアメリカ人が製品化しました。ひき肉料理との相性が良く、特に「チリ・コン・カルネ」には欠かせません。
- ギャバンチリパウダー<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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