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レシピ検索結果
おいしそう!
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gonta* さん
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From KITCHEN gonta*
- 1?2人分(18cm鍋1杯分)
〈旨辛トマト鍋つゆ〉
肉団子を下茹でしたお湯(無ければ、水…2カップと鶏がらスープの素…小さじ2)…2カップ(400ml)
トマト缶…1缶(400g)
ハウス『魅惑のハリッサ』…大さじ2
〈具材〉一例として
肉団子…5個
白菜(大きめにカットする)…150g
もやし…1/2袋(100g)
ネギ(斜め切り)…1/2本
糸こんにゃく(適度な長さに、ハサミで切る)…1/2袋
えのき(石突きをとり、割いておく)…1/2パック(50g)
椎茸(石突きをとり、飾りを入れる)…2個
にんじん(余裕があれば、飾り切りをする)…3切れ
豆腐(4等分)…80g程度
〈シメ用に〉
ごはん…1膳分
粉チーズ…適量
ブラックペッパー…適量
- 1.肉団子を手作りした場合、肉団子を下茹でしたお湯(無ければ、水…2カップと鶏がらスープの素を小さじ2)をボウルに用意する。
2.鍋に具材を敷き詰める。
3.1に、トマト缶を加える。
4ハリッサをおたまなどに一度入れ、3を少しとり、溶かしながら、加える。
5.2に、出来上がった鍋つゆを注ぐ。
6鍋を加熱し、お好みの具合まで、野菜の様子を見ながら、煮る。
このレシピで使用しているスパイス
- 魅惑のハリッサ
- 唐辛子・クミン・コリアンダー・ガーリック・オリーブオイルなどをブレンド。これ1本で旨辛の味つけが簡単にできる万能調味料です。
- ハウス魅惑のハリッサ
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容量 95g
希望小売価格 オープン価格
賞味期間 製造後1年(未開封)
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