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レシピ検索結果
おいしそう!
0件
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an さん
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型にはまったお菓子なお茶の時間
- 2人分
☆具材(例)
白菜 400g
白ねぎ 1本
きのこ 1パック
にんじん 30g
牛バラまたは豚バラ肉の薄切り 200g
☆つゆ
八方だし または白出し 20cc
水 60cc
ハウス ゆずペースト 大さじ1
☆仕上げ
大根おろし 200g?好きなだけ
ハウス 柚子こしょう 適量
- 鍋に水と八方だしを合わせ、具材は食べやすい大きさにカットして並べ、大根おろしも少量加える。火が通るまで弱火で煮込む
火が通ったら更にだいこんおろしを加えて軽く火を通し、ハウスゆずペーストを軽く混ぜる
★好みで更にゆずペーストを加えたり、柚子こしょうを添えて食べ、野菜の水分量によって味が薄い場合は白だしや八方だしなどを足してください。
このレシピで使用しているスパイス
- 柚子こしょう
- 柚子こしょうとは唐辛子と柚子の果皮のペーストに塩をブレンドして熟成させた大分県特産の調味料の一種です。鍋料理や味噌汁、刺身などの薬味としてはもちろん、サラダや炒め物にもピッタリです。
- ハウス柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウス料亭柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ゆずペースト
- 国産ゆず原料を使用し、すっきりとさわやかな果汁とほんのり苦みのある皮をバランスよくブレンドしました。
- ゆずペースト
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容量 38g
希望小売価格 -
賞味期間 製造後1年1ヵ月(未開封)
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