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レシピ検索結果
おいしそう!
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*nob* さん
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のんびり毎日 日々の暮らしの食卓 いただきますのレシピ 時々 編み物
- 2人分
・鶏胸肉 1枚
・白菜 1/4個
・長ねぎ (白い部分) 1本
・しめじ 1/2パック
・厚揚げ (2個入りのもの) 1袋
・じゃがいも 3個
・キャベツ 1/4個
・にんじん 大1/3本
■スープの調味料
・水 1000ml
・めんつゆ (2倍濃縮) 150ml
・GABAN カレーパウダー 大さじ3
・みりん 大さじ3
・しょうゆ 大さじ1
- 1.白菜は芯の部分はそぎ切りにして、葉の部分はざく切りにする。じゃがいもは皮を剥いて4等分にして水にさらしておく。しめじは石突きを取り除いてほぐしておく。長ねぎは2cm幅の斜め切りにする。厚揚げは熱湯をかけて油抜きをして4等分ずつにする。にんじんはたんざく切りにする。鶏胸肉は1口大に切る。
2.鍋にスープの調味料を全て入れてフタをして煮立たせる。白菜の芯、鶏胸肉、にんじん、じゃがいも、厚揚げを入れてフタをして煮立たせる。じゃがいも、にんじんが柔らかくなってきたら、しめじ、長ねぎ、白菜の葉を入れてフタをしてさらに煮込む。
3.白菜の葉が柔らかくなったら火を止めて、食べる時に小皿に取り分けながらいただく。
このレシピで使用しているスパイス
- カレーパウダー
- ターメリック、コリアンダー、クミンなど30数種類のスパイスを混合して作られたカレーパウダー。カレーチャーハンや野菜炒め、料理の下味つけなどにとても重宝しますよ~♪
- ハウスカレーパウダー<顆粒>
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容量 45g
希望小売価格 360円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ハウス味付けカレーパウダー
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容量 58g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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