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レシピ検索結果
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おいしそう!
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ココヒロ さん
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素敵にHappyLife~♪
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_material.gif)
- 牛モツ 400g
もやし 2袋
ニラ 2束
キャベツ 1/3玉
豆腐 1丁
えのき 1袋
にんにく 5片
鷹の爪 2本
(いただきものの伏見とうがらしも15本ほど使用)
白だし お玉で3杯
水 1000cc
塩 適量
ハウス きざみ辛ねぎ 好きなだけ
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_howto.gif)
- 牛モツは食べやすい大きさに切る。
キャベツはざく切り、もやしは洗ってザルに取り水を切っておく。ニラは5センチ幅に切る。
豆腐は一口大に切る。えのきは石づきを取り半分に切る。
ニンニクは潰し、鷹の爪は手でちぎるかはさみでカット。
鍋に白だし、水、鷹の爪、ニンニクを入れて点火。
モツ、キャベツ、もやし、豆腐、えのき、ニラをのせ蓋をして煮込む。(伏見とうがらしも)
モツと野菜に火が通ったらできあがり。
きざみ辛ねぎペーストをトッピング
このレシピで使用しているスパイス
- きざみ辛ねぎ
- ねぎの風味とにんにくの旨みと唐辛子の辛みが特徴のペーストです。肉との相性はもちろん、鍋や麺、冷奴やナムルなどさまざまなメニューに合う万能調味料です。
- きざみ辛ねぎ
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容量 38g
希望小売価格 -
賞味期間 製造後1年1ヵ月(未開封)
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