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レシピ検索結果
おいしそう!
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ゆみちー(@kobo0212) さん
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#スパイスアンバサダー
- 4人分
○ じゃがいも(皮を剥き1/8切り) 3個
○ 人参(皮を剥き乱切り) 1/2本
○ 玉ねぎ(くし切りを半分に切る) 1個
○ GABANガーリックパウダー 小さじ1/2?○ ハウス鷹の爪(小さく切る) 2本
* 牛薄切り肉(ひと口大に切る) 200g
* GABANチリパウダー 小さじ1/2
・ めんつゆ(ストレート) 300cc
・ 砂糖 大さじ1
・ オリーブオイル 大さじ3
仕上げ用
● GABANチリパウダー 適量
● GABANブラックペパー〈パウダー〉〈ホール〉 適量
- 1 鍋にオリーブオイル大さじ2を熱し、○を入れて炒める。
その横でフライパンにオリーブオイル大さじ1を入れて熱し、*を入れて炒める。
2 牛肉を鍋に移し入れ、●を入れて煮立て、アクを取り除き、砂糖を加える。
蓋を少しずらして被せ、15分煮る。
3 器に盛り●をお好みの量振ったら出来上がりです。
このレシピで使用しているスパイス
- チリパウダー
- チリパウダーはレッドペパーに、オレガノ、クミン、パプリカなどを加えています。もともとは中南米料理で使われてきたものをアメリカ人が製品化しました。ひき肉料理との相性が良く、特に「チリ・コン・カルネ」には欠かせません。
- ギャバンチリパウダー<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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