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レシピ検索結果
おいしそう!
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miyabi さん
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- 2人分
・鶏胸肉…200g
・ロメインレタス…100g
・トマト…1個
・きゅうり…1本
・紫玉ねぎ(普通の玉ねぎでも良い)…1/2個
・パルメザンチーズ…3g
・オリーブオイル…小さじ1/2
・◎GABANチリパウダー …小さじ1/4
・◎GABANクミン…小さじ1/4
・◎GABANパプリカ…小さじ1/4
・◎GABANオレガノ…小さじ1/2
・◎GABANガーリックパウダー…小さじ1/4
・トルティーヤ(お好みで)…1枚
★ドレッシング★
・プレーンヨーグルト…大さじ3
・ケチャップ…大さじ1
・マヨネーズ…小さじ1/2
・GABANブラックペッパー…少々
・GABANガーリックパウダー…少々
- ・鶏胸肉は1cm角の大きさに切り、◎のスパイスをまぶす。(先に◎のスパイスを調合してから鶏胸肉に振りかけると、絡めやすいです)
・★ドレッシング★の調味料を全て混ぜ合わせる。
・ロメインレタスを細く切る。
・トマト、きゅうりを1cm角に切る。
・紫玉ねぎを粗みじん切りにする。
・トルティーヤは8等分に切り、トースターで狐色になるまで焼く。
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、鶏胸肉をやや強めの弱火で焼く。
ロメインレタス、トマト、きゅうり、紫玉ねぎ、鶏胸肉にドレッシングをかけて和える。
お好みで、焼いたトルティーヤを割ってトッピング
このレシピで使用しているスパイス
- クミン
- 「カレーのいい匂い」は、実はこのクミンの香りが中心で、日本人にはとても馴染み深いスパイスです。また、現代では「エスニック料理」に欠かせないスパイスの1つ。西欧ではソーセージやミートローフの肉料理、パンにも加えることがあります。
- ギャバンクミン<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 185円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンクミン<ホール>
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容量 17g
希望小売価格 255円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- オレガノ
- バジルと並んでトマトによく合います。特にピザには欠かせないスパイスです。シソ科のスパイスの中で最も香りが強く、ややほろ苦さのある爽やかな香りが特徴。トマトの他にもオムレツやサラダのドレッシングに少量加えると香味を楽しめます。
- ギャバンオレガノ
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容量 5.5g
希望小売価格 275円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンオレガノ(袋入り)
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容量 5g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- チリパウダー
- チリパウダーはレッドペパーに、オレガノ、クミン、パプリカなどを加えています。もともとは中南米料理で使われてきたものをアメリカ人が製品化しました。ひき肉料理との相性が良く、特に「チリ・コン・カルネ」には欠かせません。
- ギャバンチリパウダー<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- パプリカ
- 見た目はレッドペパーに似ていますが、辛みはないものが多く、甘酸っぱさを感じさせる独特の香りと苦みをもっています。グラタンのソース、ディップ、ドレッシング、マヨネーズなどに加えると色合いがアクセントにもなります。
- ギャバンパプリカ<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウスパプリカ
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容量 17g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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