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レシピ検索結果
おいしそう!
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*nob* さん
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のんびり毎日 日々の暮らしの食卓 いただきますのレシピ 時々 編み物
- 2人分
・じゃがいも 3〜4個
・ソーセージ 3〜4本
・玉ねぎ 1/4個
・顆粒コンソメ 小さじ1/4
・マヨネーズ 大さじ3〜4
・GABAN チリパウダー 小さじ2
・GABAN コリアンダー (パウダー) 小さじ1/2
・茹で卵 2個
・塩 適量
・こしょう 適量
- 1.じゃがいもは皮をむいて4等分に切る。電子レンジ対応の耐熱容器にいれて、ラップをして600Wの電子レンジで5〜6分ほど加熱調理する。じゃがいもが柔らかくなったら、フォークなどで荒くつぶす。
2.玉ねぎはみじん切りにして、ソーセージは4等分ほどの斜め切りにする。別の電子レンジ対応の耐熱容器に入れ、電子レンジで約1分〜1分30秒ほど加熱調理する。
3.じゃがいもが入った容器に玉ねぎ、ソーセージをいれ、コンソメ、マヨネーズ、チリパウダー、コリアンダーも入れてよく混ぜ合わせる。塩、こしょうをして味を調え、ポテトサラダを仕上げる。
4.茹で卵は4等分にする。お皿にポテトサラダを盛り、卵も盛り合わせて、こしょうを仕上げに振りかけていただく。
このレシピで使用しているスパイス
- チリパウダー
- チリパウダーはレッドペパーに、オレガノ、クミン、パプリカなどを加えています。もともとは中南米料理で使われてきたものをアメリカ人が製品化しました。ひき肉料理との相性が良く、特に「チリ・コン・カルネ」には欠かせません。
- ギャバンチリパウダー<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- コリアンダー
- 甘くまろやかで柑橘類を思わせる香りとかすかな辛みをもっています。 クセが少ないので使いやすく、ひき肉料理やカレー、シチューなどによく使われます。スイーツにも合うのでクッキーや焼きりんごに使ったり、生の桃や洋梨にかけてもOK!
- ギャバンコリアンダー<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンコリアンダー<ホール>
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容量 10g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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