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レシピ検索結果
![グリルチキンのミモザサラダ](https://asset.recipe-blog.jp/cache/images/spice_recipe/4a/01/0e3866bb3e80c2de42e7d25f3e7072a5c3ba4a01.300x300.cut.jpg)
おいしそう!
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an さん
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型にはまったお菓子なお茶の時間
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_material.gif)
- 一人分
ベビーリーフ 50g
ミディトマト 2個(100〜120g)
固ゆで卵 2個
鶏肩肉 200g
☆A
オリーブオイル5g
塩 1g
GABANチリパウダー 小さじ1/3
GABANクミン〈パウダー〉 小さじ1/3
☆ドレッシング
オリーブ油 20g
酢 20g
岩塩 1.5〜2g(塩は旨味があるものがおすすめ)
GABANバジル 小さじ2
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_howto.gif)
- 1.オーブンを200度に予熱し、その間に鶏肉にAをもみこみ、オーブンシートを敷いた天板に並べる。予熱が終了したオーブンで20分ほど焼く
★肩肉は2?3口大にカットしたもも肉を使っても。
2.トマトは食べやすい大きさにカットし、ゆで卵は白身をみじん切り、黄身をざるの目で漉す
3.皿に1・2を盛りつける
4.ドレッシングの材料を使う直前によく混ぜ合わせ、かける
このレシピで使用しているスパイス
- クミン
- 「カレーのいい匂い」は、実はこのクミンの香りが中心で、日本人にはとても馴染み深いスパイスです。また、現代では「エスニック料理」に欠かせないスパイスの1つ。西欧ではソーセージやミートローフの肉料理、パンにも加えることがあります。
- ギャバンクミン<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 185円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンクミン<ホール>
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容量 17g
希望小売価格 255円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- バジル
- トマトとよく合うイタリア料理ではお馴染みのハーブです。爽やかな香りは青じそにも似て、日本人にも大人気。魚介、鶏肉、ピーマン、豆などさまざまな素材とよく合うので、イタリア料理と並んで、タイ料理、ベトナム料理にも欠かせない存在です。
- ギャバンバジル
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容量 6g
希望小売価格 315円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンバジル(袋入り)
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容量 6g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- チリパウダー
- チリパウダーはレッドペパーに、オレガノ、クミン、パプリカなどを加えています。もともとは中南米料理で使われてきたものをアメリカ人が製品化しました。ひき肉料理との相性が良く、特に「チリ・コン・カルネ」には欠かせません。
- ギャバンチリパウダー<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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