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レシピ検索結果
![茄子と明太マヨのフォカッチャサンド](https://asset.recipe-blog.jp/cache/images/spice_recipe/21/1d/41cabc5ff99862710887c0815810ad19237a211d.300x300.cut.jpg)
おいしそう!
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ゆみちー(@kobo0212) さん
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#スパイスアンバサダー
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_material.gif)
- 1人分
・ フォカッチャ 2個
・ 茄子 1本
○ ハウス 辛子明太子ペースト 1本(40g)
○ マヨネーズ 大さじ2
○ レモン果汁 小さじ1
・ ピザ用チーズ 20g
・ オリーブオイル 大さじ1
・ ドライパセリ 少々
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_howto.gif)
- 1.○を混ぜ合わせる。
2.茄子のヘタを切り落とし、縦1/2に切り、 皮がある方の側面を切り落とす。
(大きな短冊切り)
3.フライパンにオリーブオイルを熱し2を両面焼く。
4.フォカッチャを横半分に切る。
5.4のフォカッチャの下の部分に2を乗せ、
1を塗り、チーズを散らしトースターに入れる。
フォカッチャの上の部分も単体で入れて、7分焼く。
6.仕上げにパセリを散らしたら出来上がりです。
このレシピで使用しているスパイス
- 辛子明太子ペースト
- 手間なく好きな量だけ使うことができるため、おかずやおつまみ、お弁当、明太マヨなどさまざまな用途で、辛子明太子の美味しさを手軽に楽しめます。
- ハウス辛子明太子ペースト
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容量 40g
希望小売価格 オープン価格
賞味期間 製造後1年1ヵ月(未開封)
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