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青山 金魚さん
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おにゃさん
2020年2月 5日 11:30
こんにちは~!おにゃです!
早いものでもう2月!!
もうすぐバレンタインじゃないですか~~~~~!!!!
旦那が長いことダイエットをしていたので
最近、甘いものを食べることが減ったのですがw
バレンタインくらい食べたいですよね。
てことで、本日はチョコチップを入れたパンケーキ(ひさびさw)をホットケーキミックスでお手軽に作りました。通常、パンケーキは卵と牛乳をつかいますが、今回はお水だけで!!!
お水とミックス粉だけでも十分美味しいんですよ♡
もちろんお水は、安心&安全で美味しい浄水を使いました。
我が家の浄水器は水栓に浄水カートリッジを内蔵したスパウトインタイプでとっても便利。その他にポット型もお手軽ですよ。
もっちもちに焼きあがった薄焼きのチョコチップパンケーキ。
よかったら参考にしてみてくださいね。
材料(作りやすい分量)
●ホットケーキミックス 200g
●水 200ml
●チョコチップ 60g
●ココアパウダー 大さじ1
トッピング
●(お好みで)生クリーム、いちご、ブルーベリー、ココアパウダー 各適量
作り方
1、ホットケーキミックスと水をボウルに入れてよく混ぜる。
きれいに混ざったら、チョコチップとココアパウダーを入れてよく混ぜる。
2、フライパンに薄くサラダ油をひき熱したら、1をお玉1杯分程すくって弱めの強火で焼く。
3、プツプツと小さな泡が出たらひっくり返し、2分ほど焼く。残りの生地も同様に焼く。
4、器に盛り付けて、生クリーム、いちご、ブルーベリーをトッピングし、ココアパウダーをふる。
わかりにくいですが
プツプツと見えるのがチョコチップ♡
ボリューム満点でした~~~!
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2020年2月 5日 11:30 | この記事のURL