米油でおいしいレシピ（2018年7月～2019年6月）
ボーソー米油部「生でもおいしい♪サラダ＆マリネレシピ」 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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米油の原料は玄米を精米するときに発生する「米ぬか」です。ボーソー米油の原料は、国内の精米所等から集めた米ぬかからつくられた、貴重な米油です。
風味や香りにクセがなく、素材のうまみを生かす米油はどんな料理にもぴったり。ふだんの料理からスイーツ作りまで大活躍です。
ビタミンＥをたっぷり含んでいます。また、米油特有の成分、ガンマ－オリザノールやトコトリエノールも含んでいます。
米油は酸化に強い油として知られています。おいしさも長持ちするので、つくりおきやお弁当のおかず作りに最適ですよ。
軽い風味で素材本来が持つうまみを生かすので揚げ物からドレッシング、スイーツまでどんな料理にもぴったりです♪
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生でもおいしい♪ |
企画の詳細と参加方法
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ボーソー米油部「生でもおいしい♪サラダ＆マリネレシピ」
投稿期間 2020年6月5日(金) 12:00 ～ 2020年7月6日(月) 12:00
みんなのおすすめ度： ★★★★★（85件)
全85件/61～70件
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
癖がなくてとってもフレッシュ！サラダやマリネなど生で使う料理にもぴったりですね。
by ふぁそら2020/06/11 20:14
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
米油の力、毎日実感しながら使っています。クセがなくさっぱりした米油は、揚げ物やソテーだけでなく、そのまま食べるドレッシングにも活躍する万能油だと思います。
by masakohime2020/06/11 18:23
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
黒酢の香りを楽しみたいので香り、味控えめな米油と合わせてみました。野菜の味もよくわかります。油の味を楽しみたいときはごま油やオリーブオイルで、素材の味を楽しみたいときは米油と油を使い分けています。
by サンデー2020/06/11 15:38
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
油臭くなくてさらっと軽い。酸化しにくいし、最高です。
by 花ぴー2020/06/11 14:05
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
さらっとしているので、生で使うときは本当に使いやすいです。またクセのない味わいが食材の旨味を引き出してくれるのでいろいろな料理に合わせやすいのも嬉しい。
by さとみわ2020/06/11 12:58
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
クセのないボーソー米油だからパプリカと鯖缶ペーストのうま味を引き立てます。
by yuko(曽布川優子）2020/06/11 11:26
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
自作のドレッシングは油が残るように感じることがあったのですが、ボーソーの米油で作るようになってからはそれが気にならなくなりました。
by an2020/06/11 10:43
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
油が軽く、素材の味が引き立ち、美味しくなります
by sachi2020/06/11 08:09
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
生で食べる野菜にはピッタリの油です。クセがなくて素材の味を邪魔しないのでダイレクトにかけても美味しいですね♪
by ふぁそら2020/06/10 18:11
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
さらっと軽く、油臭さゼロだから、ドレッシングが本当に美味しい。
by 花ぴー2020/06/10 06:46
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※レシピブログは投稿されたコンテンツに関して完全性、正確性、有用性、合目的性を保証するものではありません
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