米油でおいしいレシピ（2018年7月～2019年6月）
ボーソー米油部「生でもおいしい♪サラダ＆マリネレシピ」 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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米油の原料は玄米を精米するときに発生する「米ぬか」です。ボーソー米油の原料は、国内の精米所等から集めた米ぬかからつくられた、貴重な米油です。
風味や香りにクセがなく、素材のうまみを生かす米油はどんな料理にもぴったり。ふだんの料理からスイーツ作りまで大活躍です。
ビタミンＥをたっぷり含んでいます。また、米油特有の成分、ガンマ－オリザノールやトコトリエノールも含んでいます。
米油は酸化に強い油として知られています。おいしさも長持ちするので、つくりおきやお弁当のおかず作りに最適ですよ。
軽い風味で素材本来が持つうまみを生かすので揚げ物からドレッシング、スイーツまでどんな料理にもぴったりです♪
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生でもおいしい♪ |
企画の詳細と参加方法
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ボーソー米油部「生でもおいしい♪サラダ＆マリネレシピ」
投稿期間 2020年6月5日(金) 12:00 ～ 2020年7月6日(月) 12:00
みんなのおすすめ度： ★★★★★（85件)
全85件/21～30件
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
生で食べてもさらりとしていて、食材の香りを生かしてくれます。
最近は、生野菜に直接米油をかけて、ハーブソルトなどをささっとかけるお手軽サラダがお気に入りです。
by 圧力鍋研究家 さいとうあきこ2020/06/28 12:01
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
クセがないので使いやすく、重宝しています。
by TOMO（柴犬プリン）2020/06/28 08:40
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
万能の油です。さらっと軽くて、いろいろ使えて最高です。
by 花ぴー2020/06/28 06:57
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
くせがないので、どんな料理にも合います。
しかも栄養価が高いので、気兼ねなく、いつもの料理にプラスできます。
by 小春2020/06/25 17:56
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
素材の味が生きて、美味しく仕上がります。
by ゆきんこ♪2020/06/25 11:40
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
素材の味を活かしてくれて、サラッと軽い。最高です。
by 花ぴー2020/06/25 06:20
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
さらっとしているので生で使うときも美味しく食べれます。酸化しにくいというメリットなので、安心して食べれるのも嬉しいです。
by さとみわ2020/06/24 12:55
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
香りや味をつけたくないときにコクをプラスしてくれるので、素材との相性を気にせず使えます。
by kana2020/06/24 10:32
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
ミニボトルがお気に入りです
by らぴすらずり2020/06/24 10:19
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
ミニボトルがお気に入りです。もっと大きいタイプがあってもいい（笑）
by らぴすらずり2020/06/24 10:17
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