米油でおいしいレシピ（2018年7月～2019年6月）
ボーソー米油部「生でもおいしい♪サラダ＆マリネレシピ」 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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米油の原料は玄米を精米するときに発生する「米ぬか」です。ボーソー米油の原料は、国内の精米所等から集めた米ぬかからつくられた、貴重な米油です。
風味や香りにクセがなく、素材のうまみを生かす米油はどんな料理にもぴったり。ふだんの料理からスイーツ作りまで大活躍です。
ビタミンＥをたっぷり含んでいます。また、米油特有の成分、ガンマ－オリザノールやトコトリエノールも含んでいます。
米油は酸化に強い油として知られています。おいしさも長持ちするので、つくりおきやお弁当のおかず作りに最適ですよ。
軽い風味で素材本来が持つうまみを生かすので揚げ物からドレッシング、スイーツまでどんな料理にもぴったりです♪
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生でもおいしい♪ |
企画の詳細と参加方法
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ボーソー米油部「生でもおいしい♪サラダ＆マリネレシピ」
投稿期間 2020年6月5日(金) 12:00 ～ 2020年7月6日(月) 12:00
みんなのおすすめ度： ★★★★★（85件)
全85件/31～40件
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
米油はクセがなくあっさりしてるので、マリネにぴったり。どんな食材、味付けとも相性がよく、食欲がないときでもサラっと食べられます！
by deco2020/06/24 05:30
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
クセがないのでどんな料理にも使いやすいです。
by バリ猫ゆっきー2020/06/23 14:58
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
さらっとしていてクセがないので野菜のうまみを引き立てます。
by yuko(曽布川優子）2020/06/23 13:43
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
マリネ液にも癖なく使えます。
by suz caf'e2020/06/22 18:10
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
クセがないので、とても使いやすい油です。
by TOMO（柴犬プリン）2020/06/22 09:29
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
ハ―リング風の酢漬けにオイルで漬け込んだらやめられない美味しさでした！
ボーソー米油だからこそ、この料理に生かされたのです。
少し手間がかかりますがとっても美味しいので作ってみてくださいね♪
by 吉村ルネ（Rune）2020/06/21 10:38
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
癖がなくて、酸味をマイルドにしてくれる油の持つ柔らかさがうれしいです。
by たんぽぽ2020/06/20 07:56
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
米油だからこそ、わさびの味や香りが生かされたドレッシングになったのだと思います。
by masakohime2020/06/19 11:52
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
クセがないので、生でドレッシングとして使ってもおいしいです。
by もりもん2020/06/19 07:21
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
生で使う米油もクセがなく、さらっとした口当たりで大好きです。食材の味が活きるのがいいですね！油臭くないのも嬉しい。
by さとみわ2020/06/18 12:59
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※レシピブログは投稿されたコンテンツに関して完全性、正確性、有用性、合目的性を保証するものではありません
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